S.O.S. DO LAR

*As 10 Sugestões Importantes para tirar manchas*


1 - Quanto mais rápido melhor, trate da mancha logo que ela apareça.

2 - Não lave a roupa, antes de tratar da mancha.

3 - Identifique de que a mancha é feita e o tipo de tecido em que ela se encontra.

4 - Procure analisar o problema com calma, em principio não use água quente, secador de cabelos ou ferro elétrico em manchas. Temperatura alta às vezes fixa alguns tipos de manchas.

5 - Siga sempre as recomendações escritas nas etiquetas e nas embalagens de detergentes e removedores.

6 - Teste o removedor ou qualquer outra formula usada para tirar a mancha, num pedaço do tecido (que não seja visível quando em uso) para saber se não vai estragar o pano.

Se o tecido desbotar, depois de usado o produto, ou tirada a mancha, é só lavar o ponto atingido com uma mistura de duas partes de água para uma de vinagre.

7 - Coloque (se possível) um pano grosso limpo e seco do outro lado do tecido, para que não deixe passar líquidos para outras partes da peça.

8- Retire o máximo de material da mancha (raspando com espátula de plástico, pinçando com papel absorvente, etc.) antes de começar a limpa-la.

9 - Seja cuidadoso(a) para não aprofundar a mancha (esfregando fortemente, raspando com objeto cortante, etc.), ou danificar o material manchado.

10 - Trabalhe limpando sempre das bordas em direção ao centro. Assim você não espalhará a mancha.


OBS:

- Se ficou um círculo em volta da mancha já tratada, convém estender esta parte esticada sobre o vapor de água fervendo.

- Após o uso de amoníaco ou de outro ácido para eliminar uma mancha é necessário lavar bem a mancha, logo em seguida à operação.

Receita do Dia.

                                Delícia de Morango

Ingredientes:


•1 lata de leite condensado

•1 lata de creme de leite

•1 copo de requeijão cremoso

•1 pacote de gelatina incolor

•1 caixa de morangos


Modo de Preparo:

1.Bater todos os ingredientes(c/exceção dos morangos), inclusive a gelatina dissolvida em 1/2 copo de água quente.

2.Cortar os morangos em rodelas.

3.Alternar uma camada de morangos com uma de creme.

4.Reservar alguns morangos p/ enfeitar a última camada de creme e levar a geladeira.

Dica de Saúde.

                                            

Cana-de-Açucar

Mais do que elemento essencial da formação do Bras... Mais do que elemento essencial da formação do Brasil, a Cana-de-Açúcar transformou-se em parte integrante do imaginário do povo brasileiro. Na cozinha, desdobra-se em utilidades; na indústria, colabora para a produção de alimentos mais saudáveis, de fácil conservação. Dela vem o álcool combustível, a energia elétrica. Também pode produzir papel, plásticos, produtos químicos.


O combustível de cerca de 3 milhões de veículos que rodam no Brasil é o álcool hidratado; o anidro é misturado na proporção de 24% em toda a frota brasileira, de 17 milhões de veículos. O álcool é também usado de forma intensiva na indústria de bebidas, nos setores químico, farmacêutico e de limpeza.

O Brasil é o maior produtor de açúcar de cana do mundo, com os menores custos de produção, e também o maior exportador do produto.

Metade da produção brasileira é destinada ao mercado interno. A metade exportada gerou, em 2001, 2,2 bilhões de dólares para a balança comercial. O Brasil exporta açúcar branco (refinado), cristal e demerara, e há pelo menos cinco anos a Rússia se mantém como a maior importadora do açúcar brasileiro. O Estado de São Paulo é responsável por 60% de todo o açúcar produzido no País e por 70% das exportações nacionais.

O mercado interno divide-se em doméstico e industrial. No primeiro prevalecem os açúcares cristal e refinado; no industrial, os açúcares demerara e líquido. O consumo brasileiro é de 52 kg per capita, e a média mundial está em torno de 22 kg per capita.

Co-geração de energia elétrica. Vapor e calor são muito importantes no processo de obtenção de açúcar e de álcool. O vapor, obtido pela queima do bagaço da cana, movimenta turbinas, gerando energia elétrica que torna auto-suficientes unidades industriais e excedentes, vendidos às concessionárias.

No Estado de São Paulo, o setor gera para consumo próprio entre 1.200 e 1.500 Megawatts, 40 usinas produzem excedentes de 158 Mw e a luz que vem da cana já ajuda a iluminar diversas cidades. O potencial de geração de energia da agroindústria canavieira está em torno de 12 mil Mw – a potência total instalada no Brasil é de 70 mil Mw. Em 2002, em função de novos projetos, mais 300 Mw devem ser adicionados e em curto prazo o setor poderá contribuir com 4 mil Mw adicionais.

Qualquer que seja a matéria-prima (Cana-de-Açúcar, beterraba, milho, etc.) da qual se extraia açúcar e álcool, o setor sucroalcooleiro do Brasil é dos mais competitivos do mundo.

Graças ao elevado teor de fibra, que lhe confere independência em relação à energia externa, a Cana-de-Açúcar apresenta, em termos energéticos, claras vantagens competitivas na comparação com outras matérias-primas.

A produtividade agro-industrial teve nos últimos anos significativa evolução: na região Centro-Sul, que responde por 85% da produção brasileira, a média oscila entre 78 e 80 toneladas por hectare, em ciclo de cinco cortes. Em São Paulo, responsável por 60% da produção nacional, a média está ao redor de 80 a 85 toneladas por hectare, em ciclo de cinco a seis cortes.

Minuto de Sabedoria.

Não limite o poder de sua vida!
Não pense que conseguirá tudo o que deseja, numa só existência.

Mas confie, porque a vida é eterna, infindável.

Não pense também que, depois desta, irá iniciar uma vida diferente:

nada disso !

Esta mesma vida é que continuará sempre.

Portanto, procure aumentar seus conhecimentos e aperfeiçoar-se,

verificando como é rápido o momento atual, comparado com a eternidade!

S.O.S. DO LAR

BATATA FRITA

*COMO DEIXAR SEU SABOR ESPECIAL - Coloque duas rodelas de cebola na frigideira um pouco antes de tirá-las do fogo.

*COMO FAZÊ-LAS MAIS CROCANTES - Lave as batatas, corte-as e seque-as. Coloque-as em uma vasilha e polvilhe-as com farinha de trigo. Em sequida, frite-as em óleo bem quente.

*COMO FAZÊ-LAS MAIS SEQUINHAS - Depois que as batatas estiverem cortadas, mergulhe-as em uma tigela com água e duas colheres de sopa de vinagre de vinho branco e deixe-as de molho durante meia hora. Então, escorr-as e frite-as em óleo bem quente.

Receita do Dia.

                                               Sorvete de Coco


Ingredientes:

•1 lata de leite condensado
•A mesma medida de leite de coco
•1 lata de creme de leite
•3 claras em neve


Preparando:

1.Bata todos os ingredientes no liqüidificador, acrescente as claras em neve e leve ao congelador.

2.Querendo, adicione raspas de coco.

3.Remexa o sorvete de vez em quando com um garfo para que gele por igual.

Dica de Saúde.

                                               Boldo

Deve-se plantar logo após a retirada do ramo e, de preferência, em período chuvoso, para facilitar a pega. Na ausência de chuvas, regar ddiariamente até a pega, e depois mais espaçadamente. Não é exigente quanto a solos. As folhas já podem ser colhidas poucos meses após o plantio ( a cada 4 meses ). Durante a floração, as folhas perdem parte de suas propriedades terapêuticas, por isso devem ser colhidas antes desse período.

 Não se deve confundir o nosso boldo-nacional, erva aromática de 60-80cm de altura, com o verdadeiro boldo-do-chile , árvore originária do Chile, de mais de 8m de altura. O boldo-nacional possui as mesmas propriedades do boldo-do-chile.

Uso Fitoterápico em:

Infecções hepáticas ( hepatite, cólicas, congestões, etc )

Infecções febris
Infecções gástricas
Dispepsias
Flatulência
Obstipação
Inapetência
Cálculos biliares
Debilidade orgânica
Insônia
Ressaca alcóolica

Pode produzir irritação da mucosa do estômago, se usado em doses elevadas. Parece apresentar efeito cardioativo.

Minuto de Sabedoria.

Não se esqueça de que, qualquer que seja sua posição na vida, há

sempre dois níveis a observar: os que estão acima e os que estão abaixo

de você.

Procure colocar-se algumas vezes na posição de seus chefes; e outras

vezes na popição de seus subordinados.

Assim você poderá compreender ao vivo os problemas que surgem dos

dois lados.

E, desta forma, poderá ajudar melhor a uns e a outros.

S.O.S. DO LAR

VIDROS E VIDRAÇAS

*COLA - Primeiro, raspe com gilete. Em seguida, esfregue uma palha de aço fina molhada em álcoo até que desapareça por completo.

*GORDURA - Esfregue um pedaço de cebola crua no local. Depois, passe um pano umedecido em água.

*MASSA DE VIDRACEIRO - Passe óleo de linhaça bem quante e raspe. Se a massa estiver muito dura, coloque sobre ela um ferro ( tipo maçarico) bem aquecido na chama do fogo.

*PINTURAS - Esfregue um pano embebido em terebintina.

*TINTA A ÓLEO, CAL - Esfregue vinagrebranco e, em seguida, uma solução forte de água com amoníaco. Usando  esse método, as manchas sairão muito mais rápido do que usarmos apenas água e sabão.

Receita do Dia.

Abacaxi Recheado com Camarão 

Ingredientes:

250 gr de camarão rosa
 sal e pimenta-do-reino branca á gosto
1 xícara de suco de limão
2 colhers de Azeite de oliva
1 colher de alho amassado
1 unidade de abacaxi
1 lata de creme de leite
2 colheres de mostarda
2 unidades de cebola raladas

Modo de Preparo:

Tempere o camarão com sal, pimenta-do-reino e suco de limão. À parte, aqueça o azeite e refogue o alho. Escorra o camarão e leve-o a panela para refogar. Retire e deixe esfriar. Corte o abacaxi ao meio no sentido do comprimento, retire a polpa e corte em cubos (cuidado para não romper a casca). Em uma tigela, junte a polpa do abacaxi, o creme de leite, a mostarda,  e a cebola ralada. Misture delicadamente, tempere com sal e junte o camarão já frio. Recheie as metades do abacaxi, e leve-as a mesa juntas numa travessa decorada com a coroa do abacaxi.

Dica de Saúde.

                                                           
                                        Avelã
A aveleira é uma planta de porte arbustivo e arbóreo; as folhas são ovais e caducas; as flores não apresentam perianto, cada bráctea apresenta de quatro a oito estames e as inflorescências são pistiladas; o ovário apresenta um ou dois óvulos por lóculo; o fruto é uma noz subglobosa ou ovóide, com pericarpo lenhoso, rodeado por um envoltório de folhas, irregularmente dentado ou, às vezes tubular, agrupado em rácimos na extremidade das brotações.
A planta é bastante resistente ao frio, porém, devido ao fato de a floração ocorrer no inverno, devem ser evitadas regiões com temperaturas extremamente baixas neste período, o que não é comum no Brasil.A aveleira pode ser propagada por sementes mergulhia e por rebentos que brotam do tronco.
A avelã é bastante saborosa, alimentícia, rica em proteína e com 50 a 60% de óleo.

Minuto de Sabedoria.

Sem esforço de nossa parte, jamais atingiremos o alto da montanha.

Não desanime no meio da estrada: siga à frente, porque os horizontes

se tornarão amplos e maravilhosos à medida que for subindo.

Mas não se iluda, pois só atingirá o cimo da montanha se estiver

decidido a enfrentar o esforço da caminhada.

S.O.S. DO LAR

PORTAS

*ESMALTADAS - ENVERNIZADAS - MADEIRA BRANCA
De maneira geral, as manchas nessas portas saem esfregando-se uma batata crua cortada ao meio. Á medida que a batata for ficando suja, tire uma fatia, continuando assim até que a mancha desapareça. Use um limpador multiuso.

*DEDOS
Esfregue sobre a mancha uma mistura feita de 1 parte de terebintina para 2 partes de óleo de cozinha. Depois, passe um pano úlmido com água. Use um limpador multiuso.

*ESMALTE DE UNHAS
Passe primeiro, cuidaddosamente, uma palha de aço fina. Em sequida, esfregue levemente um algodão embebido em acetona.

*TINTA DE CANETA
Tire com água sanitária.

Receita do Dia.

Frango Cremoso com Milho Verde

Ingredientes:

1/2 kg de filé de frango em cubos médios

Sal á gosto

 Pimenta-do-reino branca moída

1 cebola picada

2 colheres de margarina 

1 lata de milho verde

1 copo de requeijão

1 lata de creme de leite sem soro

1/2 xícara de queijo ralado


Modo de Preparo:

1-Tempere o frango com o sal e a pimenta.
2-Coloque no refratário com a cebola e a margarina.
3-Tampe e leve ao microondas de 10 a 12 minutos na potência média.
4-Retire e aguarde 10 minutos em tempo de espera.
5- Coloque o requeijão no fundo de um refratário, a seguir, o frango, o milho verde, o creme de leite e polvilhe com o queijo parmesão ralado.
6- Leve ao fôrno por 7 a 9 minutos na potência alta. Sirva a seguir.

Dica de Saúde.

Cajá

Árvore portadora de caule ereto, com até 25 m de altura, portadora de ramos esparsos e extensos; sementes de formato claviforme ou remiforme, com números de lóculos e de embriões variáveis; flores hermafroditas, dispostas em panículas terminais; fruto do tipo drupa, de coloração amarelo-laranja, cilindriforme, polpa ácida, aromática, saborosa, comestível e saudável, com excelente aceitação de mercado. O processo de exploração dessa frutífera ainda é feita de modo extrativista.

A propagação da cajazeira pode ser feita pelo processo sexuado, através da semente ou pelo processo assexuado mediante o uso de parte do vegetal.

Semente é o método usado na propagação da cajazeira pelo fato da germinação ocorrer de maneira muito desuniforme, em decorrência da manifestação da sua dormência. Por outro lado, a planta resultante de semente (pé franco) demanda maior tempo para iniciar a frutificação.

Estaquia é o método mais comum para a propagação vegetativa da cajazeira, usando-se a parte lenhosa de ramos de plantas adultas, com mais de um ano de idade, diâmetro igual ou superior a 3 cm e comprimento igual ou superior a 60 cm. Após coleta, as estacas devem ser colocadas em local de boa aeração e sombreamento, mantendo-se o chão úmido até que ocorra a formação do calo, para que sejam submetidas ao plantio no local definitivo.

A coleta de estaca deve ser feita no período compreendido entre os meses de agosto a outubro, oportunidade em que as plantas acham-se destituídas de folhas, conseqüentemente, com maior acúmulo de reserva, por se tratar do momento em que a planta se prepara para a rebrotagem e a conseqüente frutificação.

As estacas destinadas ao plantio deverão ser tratadas com fungicidas para evitar a ocorrência de fungos ou de outro tipo de patógeno que possa vir a comprometer o desenvolvimento vegetativo ou, até mesmo, a morte da estaca.

Os frutos da cajazeira possuem excelente sabor e aroma, além de rendimentos acima de 60% em polpa, e por isso são amplamente utilizados na confecção de suco, néctares, sorvetes, geléias, vinhos, licores.

Devido a sua acidez, normalmente, não é consumido ao natural. Na região Sul da Bahia, a polpa de cajá é a que possui maior demanda entre as polpas de frutas comercializadas, entretanto, a sua industrialização é totalmente dependentes das variações das safras, considerando a forma de exploração extrativa da cajazeira e a grande perda de frutos devido a problemas de colheita e de transporte.

Desse modo, apesar da polpa do cajá despertar interesse em outras regiões do país, a atual produção industrializada não é suficiente para atender nem o mercado consumidor do Norte e Nordeste.

Minuto de Sabedoria.

Deus nos guia sempre, dando-nos a orientação de nossa vida.

Mas precisamos ser receptivos, para ouvir sua voz, sabendo-a

interpretar através das circunstâncias que cercam nossa vida

levando-nos ao maior progresso espiritual do nosso ser.

Procure meditar silenciosamente, para ouvir a voz de Deus, que o

guia, sem jamais abandoná-lo.

S.O.S. DO LAR

PAREDES

Esefregue com miolo de pão branco, ou borracha plástica, ou ainda, borracha branca usada em artes plásticas.

*ADESIVOS - Tire com removedor de esmalte de unhas.

*BATOM - Se a parede for lavável, use um limpador multiuso.

*GORDURA - Coloque sobre a mancha uma pasta feita com maisena e água, deixe ficar por algumas horas ou por uma noite, até que a pasta esteja bem seca. Escove. Se necessário, repita a operação. Se a mancha for pequena, procure tirá-la imediatamente, esfregando um algodão com bastante talco.

*GRAXA - Use o mesmo processo da gordura.

*MOFO - Tire toda a poeira com um pano seco, em sequida, embeba um pano em água sanitária e passe no local manchado. Não enxágue. Deixe secar naturalmente. Se após algum tempo a mancha voltar, repita a operação.

Receita do Dia.

                                        Mousse de côco.



Ingredientes:

•01 lata de creme de leite sem soro

•1/2 xícara de chá de leite

•100 gr de coco ralado ou 1 xícara de coco em pó

•01 envelope de gelatina incolor dissolvida em 4 colheres de chá de água

•04 claras batidas em neve

•08 colheres de açúcar


Modo de Preparo:

1.Coloque em um recipiente o creme de leite, o leite comum, o coco ralado ou coco em pó. dissolva a gelatina em banho maria, bata as claras em neve.
2.Acrescente o açúcar aos poucos e misture tudo levemente.
3.Depois leve a geladeira por 2 horas, se quiser sirva com calda de sua preferência.

Dica de Saúde.

Palmito

Apesar do grande número de plantas que podem fornecer palmito pai consumo, somente o gênero Euterpe , com as espécies edulis e oleracea, vem sendo explorado comercialmente e, mesmo assim em caráter de extrativismo.


Sua colheita é feita de seis a sete, anos após o plantio no lugar definitivo.

Espécie nativa da Floresta Atlântica, dela é retirado o palmito - produto muito apreciado pela culinária mundial. Para esta finalidade, o palmito foi explorado intensamente a partir da década de 70, tornando-se a principal fonte de renda para muitas comunidades da Floresta Atlântica.

Desde então, nenhum plano de manejo da espécie foi efetivamente realizado, levando atividade de corte do palmito ao colapso e ao atual risco de extinção da espécie. Tal situação levou à proibição da atividade de corte do palmito por lei estadual, permitido apenas sua extração em áreas de manejo sustentável.


Entretanto, o excesso de exigências impostas pelos órgãos governamentais para a implantação de reservas de exploração sustentável, tornou a atividade legalizada, impraticável - existem hoje apenas duas reservas de manejo sustentável de Palmito Juçara no Brasil.

Sem alternativas econômicas, as comunidades existentes no Vale do Ribeira que tinham a coleta de palmito como principal fonte de renda, foram empurradas para a marginalidade, roubando o produto de Unidades de Conservação (UCs) e propriedades particulares.


Infelizmente, a exploração predatória e ilegal da espécie continua avançando no país e quase todo o palmito comercializado e exportado pelo Brasil atualmente é proveniente dessas atividades.

Predatória do ponto de vista social, econômico e ecológico, a exploração clandestina de palmito não encontra muitas barreiras no país.

É necessário sombreamento durante os primeiros estádios de desenvolvimento das plantas.

Minuto de Sabedoria.

Seja alegre e otimista !

Quando se dirigir a seu trabalho, faça-o de coração alegre.

O trabalho que você executa é digno de sua pessoa.

Por menor que pareça, é de suma responsabilidade para você é para o

mundo.

Não se esqueça jamais de agradecer a Deus o trabalho que lhe

proporciona o pão de cada dia.

Chegue ao local do trabalho com o coração feliz, e o trabalho se

tornará um passatempo, um estimulante, que lhe trará, cada novo dia,

imensas alegrias e uma felicidade incalculável.

S.O.S. DO LAR

*MÁRMORES

-De um modo geral, nada melhor para se retirar manchas de mármore (especialmente dos brancos), que vinagre branco, água oxigenada, refrigerante tipo cola e ácido acético. Com este último, porém a limpeza deve ser rápida, para não danificar o mármore.
-Algumas manchas saem facilmente com cinzas de fogão, farinha de trigo ou serragem. Depois de removidas, lave com água quente ou lixívia.
-Pode-se usar, ainda, água sanitária (que geralmente age na hora), parafina (tira quase todas as manchas), ou uma mistura feita com um limpador amoníaco e detergente. Enxágue.
OBS: Se o mármore for encerado e após a retirada de uma mancha o local ficar fosco, passe cera e lustre.

*PISO DE MÁRMORE

-Ácido
Se o mármore estiver queimado por ácido, aplique um pouco de querosene sobre a mancha durante alguns dias.

-Ferrugem
Passe um limpador multiuso e depois esfregue uma panela uma palha de aço fina com sabão em pó. Enxágue. Se a mancha persisitir, use uma solução de água com amoníaco. Deixe secar bem, encere e lustre.

-Gordura
Primeiro, esfregue sobre a mancha um pano engordurado (pode ser com óleo de cozinha). Depois, passe água quente com detergente ou sabão de coco e enxágue. Faça uma pasta com gesso, bicarbonato, gotas de benzina e água (na quantidade necessária para dar consisitência) e cubra toda a mancha. Deixe ficar até que a pasta esteja bem seca. Retire e lave bem o local.

Receita do Dia.

                     Bolo de Cenoura Com Cobertura de Chocolate

Ingredientes do bolo :

•2 Cenouras grandes picadas.
•2 Ovos.
•1 Xícara de óleo.
•2 Xícaras de farinha de trigo sem fermento.
•2 Colheres de sobremesa de fermento.
 
  Ingredientes da cobertura:


•2 Colheres de sopa de achocolatado em pó.
•5 Colheres de  leite de vaca.
•1 Colher de sopa de margarina.
 
 
Modo de Preparo do bolo:

1.Bata no liquidificador a cenoura, os ovos, o óleo e o açúcar.
2.Após bater durante 2 minutos, despeje em uma vasilha e acrescente a farinha e o fermento, misture bem até ficar uma massa homogênea.
3.Após estar bem misturada, leve ao forno por +- 30 minutos, ou até espetar um palitinho e ele sair sequinho.

Modo de preparo da calda:

1.Despeje os ingredientes em uma panela e leve ao fogo, mexa até ferver.
2.Depois apague o fogo e reserve.
3.Retire o bolo do forno, deixe esfriar, desenforme e faça buracos com a faca para que a calda penetre no bolo.

Dica de Saúde.

Amêndoa

A amêndoa, que vemos como um tipo de fruto seco, é tecnicamente a semente do fruto da amendoeira, uma árvore gloriosa de tamanho médio com pequenas flores rosa e brancas. A semente do fruto da amendoeira é aquilo a que nos referimos como amêndoa. As amêndoas são de cor creme, cobertas por uma pele fina acastanhada e envolvidas numa casca dura.

As amêndoas são classificadas em duas categorias: doces  e amarga . As amêndoas doces são comestíveis. Têm uma forma oval, uma textura normalmente maleável e um sabor maravilhosamente amanteigado. Estão disponíveis no mercado ainda dentro da casca ou sem casca, estão disponíveis inteiras, cortadas ou em pedaços,  na sua forma natural, com pele, ou sem a pele.

As amêndoas amargas são usadas para fazer óleo de amêndoa que é utilizado como agente de condimento para alimentos e licores como o Amaretto. De outra forma não são comestíveis pois contêm naturalmente substâncias tóxicas. Estes componentes são removidos quando se fabrica o óleo de amêndoas.

Benefícios para a Saúde:

Tonifica o Sistema Nervoso

Diminui o Colesterol

Infecções Cardíacas

Arteriosclerose

Infecções Ósseas

Diabetes

Gravidez e Lactação
 
A amendoeira é uma planta de clima temperado, podendo ser cultivada do Rio Grande do Sul até Minas Gerais. Apresenta boa adaptação a diversos tipos de solo, exceto os compactados e encharcados.

Minuto de Sabedoria.

O mundo está cheio da Luz Divina!

Procure percebê-la e sentir em si as irradiações benéficas, que se

derramam sobre todas as criaturas, aproveitando ao máximo o conforto

que isto lhe trará ao espírito.

Olhe tudo com olhos de bondade e alegria!

Busque descobrir a luz que brilha dentro de você e dentro de todas as

criaturas, embora, muitas vezes,esteja ela recoberta por grossa

camada de defeitos!