quinta-feira, 16 de setembro de 2010
Dica de Saúde.
Avelã
A aveleira é uma planta de porte arbustivo e arbóreo; as folhas são ovais e caducas; as flores não apresentam perianto, cada bráctea apresenta de quatro a oito estames e as inflorescências são pistiladas; o ovário apresenta um ou dois óvulos por lóculo; o fruto é uma noz subglobosa ou ovóide, com pericarpo lenhoso, rodeado por um envoltório de folhas, irregularmente dentado ou, às vezes tubular, agrupado em rácimos na extremidade das brotações.
A planta é bastante resistente ao frio, porém, devido ao fato de a floração ocorrer no inverno, devem ser evitadas regiões com temperaturas extremamente baixas neste período, o que não é comum no Brasil.A aveleira pode ser propagada por sementes mergulhia e por rebentos que brotam do tronco.
A avelã é bastante saborosa, alimentícia, rica em proteína e com 50 a 60% de óleo.
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