S.O.S DO LAR.

SAL
*COMO CONSERVÁ-LOS SEM QUE OS GRÃOS SE GRUDEM.
-Coloque uma bolacha salgada no saleiro e quarde-o em local fresco.
*COMO RECUPERAR COMIDA QUE SALGOU DEMAIS.
-Pingue algumas gotas de limão e deixe ferver um pouco mais.
*COMO RECUPERAR ENSOPADO QUE SALGOU DEMAIS.
-Acrescente uma batata crua descascada e deixe cozinha para absorver o excesso de sal.
O QUE FAZER PARA QUE O SAL NÃO PEGUE UMIDADE.
Coloque um pouco de amido de milho no saleiro.

RECEITA DO DIA.

Salada de Peixe Frito

Ingredientes:

1 kg de filé de peixe (pescada de preferência)
1/2 kg de batata (cortada em cubos)
1/2 kg de cenoura (cortada em cubos)
1 lata de ervilha
100g de azeitonas se caroço
1 pimentão médio
3 tomates
1 cebola
4 ovos
sal, limão e azeite de oliva


Modo de Preparo:

Cozinhe os ovos, corte em rodelas e reserve
Tempere os filés com alho e sal, frite os filés em óleo. Após ter
feito isso pique-os ou desfie-os .
Cozinhe as batatas e as cenouras ao dente e corte as azeitonas ao
meio ou deixe-as inteiras, como preferir. Corte o pimentão, os
tomates (sem sementes) e a cebola  (em tiras finas).
Junte e misture todos os ingredientes em uma vasilha e tempere
com o sal, o suco de limão e o azeite de oliva a gosto.
Arrume a salada em uma travessa e enfeite com os ovos cozidos

DICA DE SAÚDE.

MELANCIA

É uma fruta que possui excelentes propriedades diuréticas, e por isso, é recomendada aos que tem problemas renais. Uma de suas maiores qualidades é ser refrescante do sangue, e em razão disso, deve-se comê-la antes ou no intervalo das refeições e, nunca após, pois isto pode provocar digestão mais lenta pela enorme quantidade de água que contém.
Suas sementes, torradas e aplicadas sobre qualquer ferida acalmam a dor. A melancia também é refrescante estomacal e, com um pouco de mel e limão, pode ser usada contra resfriados, catarros, excesso de bilis e o gosto amargo da boca.


Conserva-se em geladeira por 2 a 3 semanas.

Seu período de safra é de novembro a junho.



Cem gramas de melancia fornecem 22 calorias.

Minuto de Sabedoria...

Coopere com sua pátria, para engrandecer-se a si mesmo.
A pátria é a reunião de todos nós.
No entanto, evite buscar apenas vantagens pessoais, pois aquilo que
você retirar a mais para você estará prejudicando a outra pessoa, que eceberá a menos.
Qualquer função é útil à comunidade, e o bem da coletividade se distribui a todos os cidadãos.
Não abuse de seus privilégios.