S.O.S DO LAR.

FRUTAS CÍTRICAS

*COMO OBTER MAIS SUCO 1
-Mergulhe-as em água quente durante quatro ou cinco minutos antes de espremer.
*COMO OBTER MAIS SUCO 2
-Amasse a fruta com as mãos e esprema.
*COMO OBTER MAIS SUCO 3
-Coloque a fruta no microondas durante trinta segundos, em potência alta. Depois, espere alguns instantes e esprema-a.
*COMO RALAR CASCA DE LIMÃO E LARANJA.
-Forre o ralador com filme plástico, isso lhe dá mais aproveitamento e facilita a limpesa do ralador.

RECEITA DO DIA.

SEQUILHOS

Ingredientes:

400 g de farinha de trigo

125 g de açúcar

300 g de margarina sem sal ou man

 

 

Modo de Preparo:


Amassar muito bem todos os ingredientes, enrolar, achatar as bolinhas, coloque em uma forma e asse em fogo moderado até que fiquem douradinhos.

DICA DE SAÚDE.

ERVILHA

Seu valor nutritivo varia conforme os tipos de ervilha encontrados no mercado. Mas de um modo geral, elas oferecem sais minerais como Cálcio, Fósforo, Ferro, Enxofre, Potássio e Cobre, que ajudam na formação dos ossos, dentes e sangue, mantém o vigor normal do sistema nervoso e asseguram o equílibrio interno do organismo. Contém ainda vitamina A,excelente para a saúde dos olhos e pele; as vitaminas do Complexo B, que promovem o crescimento e estimulam o apetite; e vitamina C, considerada como elemento anti-infeccioso que atua nas cicatrizações, e cuja maior parte se perde durante o cozimento. Quando consumida crua, a ervilha funciona como tônico para o pâncreas.
As ervilhas frescas devem ter vagens limpas, cheias, firmes, de cor verde clara; as secas, não devem ser muito quebradas, nem apresentar excesso de sujeiras; e as em conserva, não devem estar amolecidas e nem com cheiro azedo.
Seja fresca (vagem ou grão) ou em conserva, acompanha bem assados, carnes, aves, prestando-se também para rechear panquecas, omeletes, enriquecer risotos e molhos e para complementar ou enfeitar saladas, cuscus ou tortas.

A ervilha fresca conserva-se em geladeira por 1 semana, e o seu período de safra é de junho a agosto.


Cem gramas de ervilha em conserva fornecem 66 calorias.

Minuto de Sabedoria...

Veja, na criança, o futuro da humanidade.

Mantenha-se, por isso, solidário com os trabalhos que visem a
beneficiá-las.
Lembre-se de que cada criança poderia ser um filho querido de seu coração.
Colabore na recuperação das crianças desajustadas, sobretudo
mediante seu exemplo "dignificante e nobre.
Em todos os setores, a criança é sempre o futuro, e por isso precisa
ser atentamente ajudada em suas necessidades.