S.O.S do Lar

*MASSA PARA PÃO

-COMO FAZÊ-LA CRESCER MAIS RÁPIDO.
Coloque-a dentro de um saco plástico fechado e mantenha-o dentro do armário ou no forno (deslique).

-COMO EVITAR QUE ELA NÃO CRESÇA.
Não abuse de sal.

-COMO SABER SE ESTÁ NA HORA DE LEVÁ-LA AO FORNO.
Pegue um pedacinho da massa, faça uma bolinha e mergulhe-a num copo d`água: quando a bolinha subir, a massa estará pronta para ir ao forno.

-COMO  SABER SE ELA JÁ CRESCEU O SUFICIENTE.
Pressione a massa com o dedo e observe: se ela subri rapidamente, é porque ainda não cresceu o suficiente, mas, se permanecer a marca do dedo, é porque já creceu tudo o que tinha que crescer e, portanto, pode ir ao forno.