ALFACE (PARTE 02)
*PARA QUE A SALADA NÃO MURCHE ANTES DE SER SERVIDA.
Coloque o sal e o vinagre somente na hora da refeição, porque o sal acelera o rpocesso de murchar as folhas.
*PARA REAVIVAR AS FOLHAS.
É só mergulhá-las em água fria com suco de limão, levando à geladeira por uma hora antes de servir.
*PARA RECUPERAR O VIÇO DAS FOLHAS.
Basta mergulhá-las em água quente e em seguida na água gelada, na hora de servir.
*PARA SECAR BEM AS FOLHAS.
Basta colocar as folhas em um pano poroso e fechar as pontas com as mãos, sacudindo até toda a água sair.
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