RECEITA DO DIA.

 Pavê Napolitano

INGREDIENTES

2 pacotes de biscoito chamapgne (360g)

Raspas de chocolate para decorar e morangos

Creme branco:

1 lata de leite condensado

2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina

1 1/2 medida de leite (a mesma da lata de leite condensado)

1 gema peneirada

2 colheres (sopa) maisena

1 caixinha de creme de leite

Creme de Morango:

1 Caixa de gelatina em pó sabor morango

1/2 xícara de (chá) de água quente

1 Lata de Leite Condensado

1 Caixinha de creme de leite

Creme de Chocolate:

2 xícaras de (chá) de chocolate meio amargo

1 Lata de leite condensado

1 Caixinha de creme de leite (200g)

MODO DE PREPARO

Para o creme branco:

Em uma panela, em fogo médio, cozinhe o leite condensado, a margarina, o leite e a maisena e cozinhe até engrossar.

Depois adicione o creme de leite

Reserve

Creme de morango:

Em uma tigela dissolva a gelatina da água quente, junte o creme de leite misture bem e adicione o leite condensado sempre misturando bem.

Reserve

Creme de chocolate:

Derreta o chocolate meio amargo em banho Maria, ou no micro-ondas e misture com o leite condensado, depois de misturar bem, adicione o creme de leite e volte a misturar

Em um refratário, coloque o creme branco, uma camada de bolacha, depois o creme de morango e novamente a bolacha champagne.

Para finalizar :

Decore com raspas de chocolate e morango

DICA DE MODA

Acessórios: bracelete de mão vira o novo queridinho das fashionistas.

A peça é aposta nas novelas e na vida real.

Primeiro foram os anéis de falange, depois o mix de pulseiras e agora, a nova tendência queridinha das it girls no mundo dos acessórios atende por  bracelete de mão. A peça, que envolve toda a palma da mão, foi impulsionada pelas designers russas Katia e Sonia, que lançaram uma coleção repleta de modelos.

Rapidamente os braceletes de mão chegaram ao Brasil e enfeitaram os looks de Morena, personagem de Nanda Costa em "Salve Jorge", e de Isadora, interpretada por Antonia Morais em "Guerra dos Sexos". Alguma dúvida do efeito disso? 

A moda pegou, é claro!

S.O.S DO LAR

Dicas de como limpar cristais

As peças de cristal ou vidro são delicadas e merecem cuidados especiais.

As jarras e garrafas costumam acumular sujeira no fundo.

Para limpá-las, use uma mistura de água quente, um pouco de vinagre branco e algumas gotas de detergente para louça. Acrescente uma colher de areia.

Coloque a mistura dentro do recipiente a limpar e agite bem.

Repita várias vezes e deixe descansar durante alguns minutos. Depois, limpe com água quente e sabão.

Quando a taça for de cristal, todo o cuidado é muito, muito pouco. O cristal é poroso e pode absorver sabores com facilidade, principalmente de sabão. Se isso acontecer, a sua taça ficará limpa, certamente, mas vai depois alterar o sabor do vinho.

Deixe as peças secarem com a boca para baixo no escorredor de pratos. Seque as garrafas sem a tampa, para evitar cheiro de umidade.

Se o cristal estiver muito sujo, lave com água e vinagre ou com álcool usando um pano. Assim, você elimina qualquer tipo de gordura. Se o cristal for fosco, acrescente umas gotas de amoníaco à mistura. Nunca utilize escovas duras ou esponjas abrasivas, porque elas arranharão seus cristais e vidros.

Se algum resíduo ainda ficar, passe um pano macio. E, atenção, não use a lavadora para o cristal. Simplesmente, uma ou outra taça pode quebrar e com facilidade. E o uso do detergente comum pode fazer escurecer a sua taça.

coloque as taças de cabeça para baixo sobre uma panela de água fervente. Um banho de vapor, portanto. Depois, seque-as com uma toalha de linho. Simples e eficiente.

Para limpar um cristal trabalhado, use uma escova com cerdas macias e seque depois com o ar frio do secador de cabelo.

Se os copos ficaram presos ao serem colocados um dentro do outro, não force para soltá-los porque eles podem quebrar. Encha o copo de cima com água fria e coloque o de baixo em água quente por alguns segundos. Eles se soltarão facilmente. Se você tiver que guardar peças de cristal muito juntas, com os copos encaixados uns dentro dos outros, envolva-os com papel de seda.

Para dar brilho, nada melhor do que utilizar uma flanela que não solte pêlo, umedecida em um pouco de álcool.