Ingredientes:
2 xícaras de frango desfiado e cozido
½ xícara de legumes picadinhos
1 copo de requeijão cremoso
1 colher de salsa picada
4 xícaras de arroz cozido
100g de mussarela ralada grossa
2 colheres de queijo parmesão ralado
margarina para untar.
Modo de Preparo:
Misture em uma tigela funda, o frango, o requeijão e a salsa, até obter um creme homogêneo. Reserve.
Coloque em um recipiente refratário pequeno, untado com margarina, uma camada de arroz, uma de creme, metade de mussarela, outra de arroz e cubra com a mussarela restante e o queijo parmesão.
Leve ao forno médio (180°C) por cerca de 15 minutos. Sirva a seguir.
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