Bife a Cavalo
Ingredientes:
-100 gr de contrafilé em forma de bife
-Sal à gosto
-1 ovo
-Óleo de soja Sadia para fritar
Modo de Preparo:
Aqueça a frigideira. Despeje uma ou duas colheres de óleo. Junte o bife e deixe que frite bem de um lado. Vire e polvilhe sal.
Frite o ovo (não esqueça de polvilhar sal), e coloque sobre o bife.
Sirva com arroz branco e uma salada de sua preferência.
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