RECEITA DO DIA.

Gelatina de Chocolate

Ingedientes:


•5 ovos
•1 xícara de água fria
•100g de açúcar
•100g de manteiga sem sal
•125g de chocolate meio amargo
•1 lata de creme de leite sem soro
•12g de gelatina em pó sem sabor

Modo de Preparo:

1.Bater as gemas e o açúcar na batedeira até ficar esbranquiçado;
2.Derreter o chocolate e adicionar a manteiga;
3.Misturar bem e deixar esfriar um pouco;
4.Juntar o chocolate à mistura de gemas e açúcar;
5.Dissolver a gelatina na água;
6.Juntar o creme de leite à mistura de chocolate; acrescentar a gelatina; acrescentar as claras batidas em neve;
7.Colocar em forma untada com óleo de milho e levar à geladeira por cerca de 2 horas.